Ihren Gemüsegarten mit Mist oder Kompost verbessern
Vorteile und Anwendungsmethode
9 Februar, 2023 durch
Ihren Gemüsegarten mit Mist oder Kompost verbessern - False
Zollinger Bio, Falc Zollinger
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Le fumier et le compost sont deux des plus importants amendements organiques que vous pouvez ajouter à votre potager. Ils améliorent la santé du sol et favorisent une croissance forte et saine de vos plantes. Voici ce que vous devez savoir sur les avantages du fumier et du compost, sur les cultures qui en bénéficient le plus et sur la manière de les utiliser efficacement dans votre jardin.


Avantages du fumier et du compost

Le fumier et le compost sont tous deux d'excellentes sources de nutriments et de matières organiques qui contribuent à améliorer la structure et la fertilité de votre sol. Ils fournissent une série d'éléments nutritifs essentiels, dont l'azote, le phosphore et le potassium, qui sont indispensables à une croissance saine des plantes et à de belles récoltes.

En plus de fournir des nutriments, le compost et le fumier contribuent également à améliorer la structure du sol et la rétention d'eau. Ceci permet de réduire la fréquence d'arrosage et facilite la pénétration des racines des plantes dans le sol.

Quelles cultures bénéficient le plus du fumier et du compost?

La plupart des légumes et des herbes aromatiques, comme les tomates, les poivrons et les concombres, ont tendance à bénéficier de l'ajout de compost ou de fumier, car ils ont besoin de plus de nutriments pour produire de beaux fruits. En revanche, les légumes-racines, comme les carottes et les betteraves, ne bénéficient pas nécessairement de l'ajout de compost ou de fumier. Vu qu'elles forment principalement des racines et non des fruits, les amendements ont moins d'impact.

Quand amender avec du fumier ou du compost?

Le meilleur moment pour ajouter du fumier ou du compost à votre jardin est à l'automne ou au début du printemps, avant la plantation. Cela permet au compost ou au fumier de se décomposer et de s'incorporer au sol. Les nutriments sont ainsi directement disponibles lors de la plantation et la structure du sol est déjà améliorée. Cela évite également qu'une concentration d'azote trop élevée soit présente dans le sol lors des premiers semis ou plantations.

Quelle quantité appliquer par mètre carré?

En règle générale, vous pouvez ajouter environ 5 cm de compost ou de fumier à la surface de votre potager et l'incorporer légèrement à la couche supérieure du sol. Cela équivaut à environ 50 litres de compost ou de fumier par mètre carré.

Où se procurer du fumier et du compost?

Le fumier et le compost peuvent être obtenus auprès de diverses sources, notamment les élevages locaux, les jardineries, les installations de compostage ou votre propre jardin. Il est important de choisir un compost ou un fumier de haute qualité, exempt de mauvaises herbes et d'agents pathogènes, et de faire vieillir correctement le fumier frais avant de l'utiliser dans votre jardin.

Problème avec la mouche de la carotte

Le fumier frais peut attirer la mouche de la carotte, un ravageur des légumes-racines, notamment les carottes, les panais et le céleri. Les larves de la mouche de la carotte se nourrissent des racines des plantes, ce qui provoque le flétrissement de la plante. Pour réduire le risque d'infestation par la mouche de la carotte, il est important d'éviter d'utiliser du fumier frais près des cultures  racines et de faire vieillir correctement le fumier pendant plusieurs mois avant de l'utiliser dans votre jardin.

Image: Wikipédia, Rasbak

Mist und Kompost sind zwei der wichtigsten organischen Bodenverbesserer für Ihren Gemüsegarten. Sie verbessern die Gesundheit des Bodens und fördern ein starkes und gesundes Wachstum Ihrer Pflanzen. Hier erfahren Sie, was Sie über die Vorteile von Mist und Kompost wissen sollten, welche Kulturen am meisten davon profitieren und wie Sie Mist und Kompost effektiv in Ihrem Garten einsetzen können.


Vorteile von Mist und Kompost

Sowohl Mist als auch Kompost sind hervorragende Quellen für Nährstoffe und organische Materialien, die dazu beitragen, die Struktur und Fruchtbarkeit Ihres Bodens zu verbessern. Sie liefern eine Reihe wichtiger Nährstoffe, darunter Stickstoff, Phosphor und Kalium, die für ein gesundes Pflanzenwachstum und gute Ernten unerlässlich sind.

Neben der Bereitstellung von Nährstoffen tragen Kompost und Mist auch zur Verbesserung der Bodenstruktur und der Wasserspeicherung bei. Dadurch kann die Häufigkeit des Giessens verringert werden und die Wurzeln der Pflanzen können leichter in den Boden eindringen.

Welche Kulturen profitieren am meisten von Mist und Kompost?

Die meisten Gemüse und Kräuter, wie Tomaten, Paprika und Gurken, profitieren tendenziell von der Zugabe von Kompost oder Mist, da sie mehr Nährstoffe benötigen, um schöne Früchte zu produzieren. Wurzelgemüse wie Karotten und Rüben profitieren dagegen nicht unbedingt von der Zugabe von Kompost oder Mist.

Wann sollte man mit Mist oder Kompost düngen?

Der beste Zeitpunkt für die Zugabe von Mist oder Kompost ist im Herbst oder im frühen Frühjahr vor der Pflanzung. So kann sich der Kompost oder Mist zersetzen und in den Boden eindringen. Damit stehen die Nährstoffe beim Pflanzen oder Säen direkt zur Verfügung und die Bodenstruktur ist bereits verbessert. Dies verhindert auch, dass bei der ersten Aussaat oder Pflanzung eine zu hohe Stickstoffkonzentration im Boden vorhanden ist.

Wie viel sollte man pro Quadratmeter ausbringen?

Als Faustregel gilt, dass Sie etwa 5 cm Kompost oder Mist auf die Oberfläche Ihres Gemüsegartens geben und leicht in die oberste Bodenschicht einarbeiten. Das entspricht etwa 50 Litern Kompost oder Mist pro Quadratmeter.

Wo kann ich Mist und Kompost kaufen?

Mist und Kompost können aus verschiedenen Quellen bezogen werden, z. B. von örtlichen Viehzuchtbetrieben, Gartencentern, Kompostierungsanlagen oder aus dem eigenen Garten. Es ist wichtig, dass Sie hochwertigen Kompost oder Mist wählen, der frei von Unkraut und Krankheitserregern ist, und dass Sie frischen Mist vor der Verwendung in Ihrem Garten richtig reifen lassen.

Problem mit der Karottenfliege

Frischer Mist kann die Karottenfliege anziehen, einen Schädling, der Wurzelgemüse wie Karotten, Pastinaken und Sellerie befällt. Die Larven der Möhrenfliege ernähren sich von den Wurzeln der Pflanzen, was zum Welken der Pflanze führt. Um das Risiko eines Befalls mit der Karottenfliege zu verringern, ist es wichtig, dass Sie frischen Mist nicht in der Nähe von Wurzelkulturen verwenden und den Mist mehrere Monate lang richtig reifen lassen, bevor Sie ihn in Ihrem Garten verwenden.

Bild: Wikipédia, Rasbak

Manure and compost are two of the most important organic amendments you can add to your vegetable garden. They improve soil health and promote strong, healthy plant growth. Here's what you need to know about the benefits of manure and compost, which crops benefit most from them and how to use them effectively in your garden.


Benefits of manure and compost

Both manure and compost are excellent sources of nutrients and organic matter that help improve the structure and fertility of your soil. They provide a range of essential nutrients, including nitrogen, phosphorus and potassium, which are essential for healthy plant growth and successful crops.

In addition to providing nutrients, compost and manure also help improve soil structure and water retention. This reduces the frequency of watering and helps plants' roots penetrate the soil.

What crops benefit most from manure and compost?

Most vegetables and herbs, such as tomatoes, peppers and cucumbers, tend to benefit from the addition of compost or manure, as they need more nutrients to produce beautiful fruit. In contrast, root vegetables, such as carrots and beets, may not benefit from the addition of compost or manure. Since they form mainly roots and not fruit, amendments have less impact.

When to amend with manure or compost?

The best time to add manure or compost to your garden is in the fall or early spring, before planting. This allows the compost or manure to decompose and incorporate into the soil. Nutrients are thus directly available at planting time and the soil structure is already improved. This also prevents too high a concentration of nitrogen in the soil when the first seedlings are planted or sown.

How much to apply per square meter?

As a rule of thumb, you can add about 5 cm of compost or manure to the surface of your vegetable garden and lightly incorporate it into the top layer of the soil. This equates to about 50 liters of compost or manure per square meter.

Where can I get manure and compost?

Manure and compost can be obtained from a variety of sources, including local livestock farms, garden centres, composting facilities or your own garden. It is important to choose high quality compost or manure that is free of weeds and pathogens and to properly age fresh manure before using it in your garden.

Problem with carrot fly

Fresh manure can attract carrot fly, a pest of root vegetables, including carrots, parsnips and celery. Carrot fly larvae feed on plant roots, causing the plant to wilt. To reduce the risk of carrot fly infestation, it is important to avoid using fresh manure near root crops and to properly age manure for several months before using it in your garden.

Image: Wikipédia, Rasbak

Il letame e il compost sono due delle più importanti modifiche organiche che si possono aggiungere all'orto. Migliorano la salute del suolo e favoriscono la crescita di piante forti e sane. Ecco cosa c'è da sapere sui benefici del letame e del compost, su quali colture ne traggono i maggiori benefici e su come utilizzarli efficacemente nell'orto.


Benefici del letame e del compost

Il letame e il compost sono entrambi ottime fonti di sostanze nutritive e organiche che contribuiscono a migliorare la struttura e la fertilità del terreno. Forniscono una serie di sostanze nutritive essenziali, tra cui azoto, fosforo e potassio, indispensabili per una crescita sana delle piante e per il successo dei raccolti.

Oltre a fornire sostanze nutritive, il compost e il letame contribuiscono a migliorare la struttura del suolo e la ritenzione idrica. In questo modo si riduce la frequenza delle irrigazioni e si facilita la penetrazione delle radici delle piante nel terreno.

Quali sono le colture che traggono maggior beneficio dal letame e dal compost?

La maggior parte degli ortaggi e delle erbe aromatiche, come i pomodori, i peperoni e i cetrioli, tendono a trarre beneficio dall'aggiunta di compost o letame, in quanto hanno bisogno di più nutrienti per produrre buoni frutti. Al contrario, gli ortaggi a radice, come carote e barbabietole, non beneficiano necessariamente dell'aggiunta di compost o letame. Poiché formano principalmente radici e non frutti, gli emendamenti hanno un impatto minore.

Quando ammendare con letame o compost?

Il momento migliore per aggiungere letame o compost al giardino è l'autunno o l'inizio della primavera, prima della semina. In questo modo il compost o il letame si decompongono e vengono incorporati nel terreno. I nutrienti sono quindi direttamente disponibili al momento della semina e la struttura del suolo è già migliorata. In questo modo si evita anche una concentrazione troppo elevata di azoto nel terreno durante la prima semina o la messa a dimora.

Quanto applicare per metro quadro?

Come regola generale, potete aggiungere circa 5 cm di compost o letame alla superficie dell'orto e incorporarlo leggermente nello strato superiore del terreno. Ciò equivale a circa 50 litri di compost o concime per metro quadro.

Dove trovare concime e compost?

Il letame e il compost possono essere ottenuti da diverse fonti, tra cui allevamenti locali, centri di giardinaggio, impianti di compostaggio o il proprio giardino. È importante scegliere compost o letame di alta qualità, privo di erbe infestanti e patogeni, e far maturare adeguatamente il letame fresco prima di utilizzarlo nell'orto.

Problema con la mosca delle carote

Il letame fresco può attirare la mosca della carota, un parassita degli ortaggi a radice, tra cui carote, pastinaca e sedano. Le larve della mosca della carota si nutrono delle radici delle piante, facendole appassire. Per ridurre il rischio di infestazione da mosca della carota, è importante evitare di utilizzare il letame fresco in prossimità delle colture radicali e far invecchiare adeguatamente il letame per diversi mesi prima di utilizzarlo nell'orto.

Immagine: Wikipédia, Rasbak

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